Tarde de té y chipá.
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Viajando en época de covid.
Terminal de ómnibus "General Manuel Belgrano" de Santa Fe de la Vera Cruz.
Almuerzo del Domingo de Pascuas
En la localidad donde vivo es tradición comer carne de cerdo el domingo de pascuas, seguramente una costumbre traída desde Europa del Este.
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Según la información que pude recabar y lo más cercano está en la tradición judía, el domingo se come cordero mientras que, en Estados Unidos, jamón de cerdo.
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El domingo, a media mañana comencé a preparar el fuego para asar media res de lechón (cerdo) que tendría unos 5 kilogramos. Era la primera vez que lo hacía y le sumamos brasas arriba (a dos fuegos). Por ser un debut no estuvo mal, bien cocido y a las 13 horas estábamos en la mesa.
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¿Conocías esta tradición de comer cerdo el domingo de pascuas?
3 años de nuestro emprendimiento
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Este sábado cumplimos 3 años de haber comenzado con un emprendimiento familiar dedicado al turismo alternativo llamado "Senderos".
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Ponemos como fecha el sábado (de semana santa) porque fue justamente un día similar del año 2018 con un grupo de personas que confiaba en nuestra propuesta.
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Muchas cosas han pasado desde ese momento, muchos miedos que se han ido perdieron con cada nueva actividad que se realizaba como así también aprendiendo nuevas propuestas.
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Nuestro primer senderismo fue bajo la luna llena, con una energía muy positiva, que fue marcando un poco "el norte" que buscábamos.
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No vamos a festejar, o sí, quien sabe, pero sin dudas es que los 4 nos pusimos al "hombro" este emprendimiento y vamos por más!!!
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Mi nombre es Rodolfo, soy quien administra el blog, redacta algunas historias, saca fotos, viaja, entrevista a viajeros y viajeras. Soy Gen X, de profesión comunicador, tanto en radio, tv, páginas web y, obviamente, este blog. Casado, padre de dos niños y protector de dos perros.
